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Arakel, nouveau temple épicurien des Eaux-Vives

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Depuis juillet, la rue Henri-Blanvalet jouit d’une toute nouvelle adresse gourmande. Arakel, bar à vins et tapas gastronomiques. Des crus d’exception et des produits premium finement sélectionnés pour les plus fins gourmets. Un espace singulier à l’élégance décontractée et aux lignes épurées. Près de 500 références de France, d’Italie ou encore de Suisse ravissent depuis quelques mois les plus œnophiles. Tour d’horizon. Continuer de lire Arakel, nouveau temple épicurien des Eaux-Vives

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Panino Giusto ouvre ses portes à Genève

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L’enseigne italienne a posé ses valises il y a quelques semaines dans le quartier de la Gare Cornavin. Au numéro 6 de la rue Pradier se tient désormais « l’Arte italiana del panino ». La franchise milanaise à succès Panino Giusto débarque en Suisse avec la ferme intention de faire (re)découvrir tous les charmes du véritable panino italien. Continuer de lire Panino Giusto ouvre ses portes à Genève

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Yakumanka Genève à l’heure du brunch

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Depuis septembre, l’établissement signature de Gastón Acurio propose à ses hôtes un brunch dominical aux saveurs péruviennes. Afin de se différencier des établissements de luxe environnants, Yakumanka et le Mandarin Oriental ont privilégié l’offre à la carte et le service à table. Des propositions ensoleillées dans une atmosphère des plus conviviales où le service demeure incontestablement l’atout charme de cet instant gourmand. Tour d’horizon. Continuer de lire Yakumanka Genève à l’heure du brunch

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Molokai, le nouveau repaire gourmand des Eaux-Vives

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Depuis le 09 septembre dernier, les Eaux-Vives jouissent d’une toute nouvelle enseigne. Une offre culinaire qui vient compléter le large éventail gastronomique déjà présent dans le quartier. Au 67 de la rue du Rhône se dresse depuis quelques semaines Molokai, la nouvelle petite échoppe qui fait du bien à nos papilles et à notre corps. Tour d’horizon. Continuer de lire Molokai, le nouveau repaire gourmand des Eaux-Vives

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Chez Cosette, la nouvelle adresse gourmande de l’été

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Un petit vent de fraîcheur souffle désormais sur le numéro 14 de la Grand-Rue. Un  nouvel établissement y a vu le jour au mois de mai, pour le plus grand plaisir de tous les gourmets. Un nouveau rendez-vous gourmand qui a plutôt fière allure. Bienvenue Chez Cosette. Tour d’horizon d’un bistrot pas comme les autres. Continuer de lire Chez Cosette, la nouvelle adresse gourmande de l’été

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Francesco Ibba, nouveau chef de La Bottega

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C’est en juin dernier que l’établissement étoilé a annoncé la nouvelle. Le sarde Francesco Ibba succède à Fernando T. Forino et officie désormais derrière les fourneaux de La Bottega.  Une arrivée bienveillante et dynamisante riche de belles perspectives. Coup d’œil sur ce conteur d’histoires et de bon goût.  Continuer de lire Francesco Ibba, nouveau chef de La Bottega

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Fernando T. Forino et Ulrik Jepsen enivrent La Bottega avec un 4 mains d’exception

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Le 26 mars dernier, La Bottega et son chef Fernando T. Forino recevaient Ulrik Jepsen du restaurant « À L’aise » à Oslo, pour un dîner à quatre mains de haute volée. Une consonance des plus délicates et grisantes. Des accords inédits sur fond de créativité effrénée.  Continuer de lire Fernando T. Forino et Ulrik Jepsen enivrent La Bottega avec un 4 mains d’exception