Chez Cosette, la nouvelle adresse gourmande de l’été

Un petit vent de fraîcheur souffle désormais sur le numéro 14 de la Grand-Rue. Un  nouvel établissement y a vu le jour au mois de mai, pour le plus grand plaisir de tous les gourmets. Un nouveau rendez-vous gourmand qui a plutôt fière allure. Bienvenue Chez Cosette. Tour d’horizon d’un bistrot pas comme les autres. Continuer de lire Chez Cosette, la nouvelle adresse gourmande de l’été

Fernando T. Forino et Ulrik Jepsen enivrent La Bottega avec un 4 mains d’exception

Le 26 mars dernier, La Bottega et son chef Fernando T. Forino recevaient Ulrik Jepsen du restaurant « À L’aise » à Oslo, pour un dîner à quatre mains de haute volée. Une consonance des plus délicates et grisantes. Des accords inédits sur fond de créativité effrénée.  Continuer de lire Fernando T. Forino et Ulrik Jepsen enivrent La Bottega avec un 4 mains d’exception

Aux Eaux-Vives, le Kasbar séduit et inspire

Cap aujourd’hui sur l’Afrique du Nord… Geneva by C vous invite au voyage. Un voyage des plus gourmands et enveloppants, aux doux effluves de fleur d’oranger et de piquant mesuré. Une évasion mélodieuse aux notes parfois épicées mais toujours célébrées. Tajine, Briouates, Kefta, Baghrirs, Taktouka… Le Maroc, enchanteur et fascinant. Continuer de lire Aux Eaux-Vives, le Kasbar séduit et inspire